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2014年2月23日日曜日

「リカーセッション in おおいた 2014」 が3/9(日)に開催!

毎年恒例となった「リカーセッションinおおいた」が今年も開催されます。

2014年3月9日(日)にソレイユにて開催される「リカーセッションinおおいた」のイベント詳細をご紹介します。

 



「もっとお酒が好きになる」ための90分のマニアックなセミナーが4コマ!

2014年3月9日(日)開催の「リカーセッションinおおいた2014」のセミナークラスをご紹介します。

classA 「リジェ・リキュール講座」 ~液体の宝石
                                  リキュール・カクテルの楽しみ方~
              講師:サントリー酒類(株)海外事業部 輸入酒部   北浦 真 氏
              
              かつては「液体の宝石」「飲む香水」とも表現されたリキュール。
              生い立ちをたどれば様々な歴史や文化が浮かび上がってきます。
              多様なフルーツリキュールをラインナップで持つ「ルジェ」の楽しみ方を
              体感しながらその魅力に迫ります。

classB 「ジャックダニエル講座」 ~IT'S NOT SCOTCH
                                                                                  IT'S NOT BOURBON
                                                                                  IT'S JACK
              講師:ブラウン・フォーマン ビバレッジス ジャパン 部長 北川 直輝 氏

              ジャックダニエルの世界観を動画を活用しながらご説明いたします。
              また、マスターディスティラーによるビデオバーチャルテイスティングも
              行いますのでご期待ください。

classC カバ&チーズ講座 ~スペイン産スパークリングワイン
                           カバとチーズのマリアージュ~
              講師:コドーニュ・ジャパン・エリアマネージャー 島 雄三 氏 

              今バルブームで注目を浴びているスペイン発スパークリングワイン”カバ”。
              スペインで初めてシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式によるスペーク
              リングワインを製造し、初の王室御用達メーカーに指名された「コドーニュ」 
              の魅力に迫ります。
              後半は、チーズプロフェッショナル渡辺講師にもご登場いただき、カバとチー
              ズとのマリアージュを楽しんでいただきます。

classD シェリー講座 ~太陽の国 アンダルシアの恵~
              
              講師:「The Bar Amber」オーナーバーテンダー 隅田 耕一郎 氏
                  NBA九州統括本部 熊本支部副支部長・研究部長
                  ヘレス=シェリー原産地呼称統制委員会認定 ベネシアンドール
                  日本テキーラ協会認定 テキーラマエストロ
                  球磨焼酎案内人

              スペインの南、アンダルシア州で作られるシェリーは、白ブドウから作られる
              ワインの仲間です。あじわいの幅も広く、辛口から極甘口まで楽しめます。
              歴史や製造などシェリーの基本的な知識や食事との相性とともにシェリーの
              世界を楽しんでいただきます。
                  
 

内容盛りだくさんですね!4コマのうち1コマお好きなセミナーをお選びいただけます。
異なるお酒の魅力をテイスティングも交えて存分にお楽しみください。

セミナーでしっかり知識を身につけていただいた後は「いろいろなお酒と触れ合える時間」として
お酒の世界を楽しんでいただける試飲会。メーカーや酒販店などの展示会も開催されます。

2014年3月9日(日)開催の「リカーセッションinおおいた」のタイムテーブル他詳細をご紹介します

日時 2014年3月9日(日) 15:00~ 受付開始
                 15:30~ セミナースタート
                 17:30~  試飲会&メーカー・酒販店展示会
                 19:00    終了
チケット DAYチケット       ¥5,000 (セミナーと試飲会への入場料がセット)
      セミナー受講チケット   ¥3,000 (セミナーは定員制・先着順)

お問合せは 日本バーテンが―協会大分本部大分支部まで
         tel 097-558-4733
         hp http://www.d-b.ne.jp/nba-oita/

2012年7月8日日曜日

いよいよ明日開催です!大分でのシャンパンイベント

いよいよ明日の開催となりました【Club du Champagne ~Un Prologue~(クラブ・ドゥ・シャンパーニュ~序章~】。
大分市都町の『BAR水田屋』様で行われるシャンパンイベントです。



15種類以上のシャンパーニュを大分でテイスティングできるまたとない機会です。
当日になってみないと予定がはっきりしない方でもご都合が合えばぜひ当日飛込みで構いませんのでご参加下さい。

なんといっても今回の目玉は、RM生産者を中心とした15種類のシャンパーニュ(予定ですので増える可能性があります)に加え、大手メゾンのシャンパーニュを水田様のご好意でご提供いただけることなったこと!!

注目の銘柄は・・・

『ボランジェ』と『クリュッグ』

です。

お~!!なんて贅沢なんでしょう!
フィンガーフードやフルーツ、チーズやショコラもご用意いたしておりますので、シャンパーニュとのマリアージュをお楽しみいただけます。


シャンパーニュ好きはもちろん、あまり馴染みのない方でも愉しんでいただけるようなイベントですので、堅苦しいことは抜きにして存分に愉しんでください。


16:00~19:30までとなっております。全部飲んでみたいという方は、ぜひお早目の時間帯にお越しくださいませ。会場でお待ちいたしております。





BAR水田屋

大分市都町2丁目1-16 赤ビル1F

tel 097-534-5721




BAR水田屋様の周辺地図は↓からご覧いただけます


2012年7月1日日曜日

大分でシャンパンイベント開催します!



9月16・17日(日・祝)の2日間開催の
【Club du Champagne Fukuoka (クラブ・ドゥ・シャンパーニュ・フクオカ)】
に先駆けまして大分市内でシャンパーニュのイベントを開催することとなりました。

題して
Club du Champagne ~Un prologue~ (クラブ・ドゥ・シャンパーニュ~序章~)】


シャンパーニュを15銘柄以上取り揃えテイスティングしていただけるほか、フルーツやチーズ、ショコラといった食とのマリアージュを愉しんでいただけます。

参加費は、お一人様 ¥4,000-

会場は、大分市都町の『BAR水田屋』様です。

水田屋様には無理を申してご協力頂きました。誠にありがとうございます。

現在、『BAR水田屋』にてチケットを発売中です。
TSUZAKIでもチケットを取り扱っておりますので、お気軽にお問い合わせ、お申込み下さい。
当日のご参加も可能です。

シャンパンが一度に15種類も飲める機会もそうはございません。
シャンパン好きはもちろんのこと、飲食店様などプロの方のご参加もお待ちいたしております。

この機会にぜひ、皆様お誘い合わせの上お越しくださいませ!
ただし、会場の都合上、多くのお客様にお越しいただいた場合、人数制限をさせていただくことも考えられます。
予めチケットをご購入頂きましたお客様のご入場を優先させていただきますのでご了承下さい。

2012年6月14日木曜日

ウイスキートーク実行委員会が『シャンパーニュ』のイベント主催?!

【ウイスキートーク福岡】の実行委員会では、
スピンオフイベント企画を練っていたのですが・・・
スピンオフが本イベントを上回る会場の規模と参加者を想定することになりそうだということで・・・

ウイスキートーク実行委員会が主催する全く別のイベントということになりそうです。
JR博多シティ様のご協力もあり、なにやらただならぬイベントになりそうな予感です。

まだ、ほとんど何も決まっていない状況ですので、もう少し詳細が決まり次第ご案内したいと思います。

唯一決まっているのは、

【テーマが『シャンパーニュ』であること】

【開催日は9月16(日)17(祝)の2日間であること】

です。

お楽しみに!!

2012年5月13日日曜日

【ウイスキートーク福岡2012】参加申込み まだまだ受付中!



5月20日(日)に開催予定のウイスキーイベント【ウイスキートーク福岡2012】の参加申込みを受付中です。


今年は参加人数を150名様に拡大!内容も昨年に比べパワーアップしました。
どこがパワーアップしたのかをご紹介いたします。

1.セミナーを3コマに拡大
   A.山岡 秀雄氏&本坊酒造 折口氏
    「19年振りの再開 ― これからのマルスを語る」
   
   B.ブラックアダー社 ロビン・トゥチェック氏
    「ブラックアダー ~ 3つのプリンシパル~」

   C.ベンチャーウイスキー 肥土 伊知郎氏
    「秩父のウイスキー造り・熟成感?!」  

   昨年に引き続きベンチャーウイスキー社の肥土氏が来福!
   昨年とは異なるテーマでセミナーを行うほか、蒸留を再開した駒ケ岳蒸留所の醸造責任者、
   折口氏が小学館の山岡 秀雄氏とともにテイスティングセミナーを行います。
   さらに、ブラックアダー社からロビン・トゥチェック氏が参加!
   自らブラックアダーの魅力を語ってくれます。
   それぞれ1コマ70分間です。各セミナーの受講は自由です。
   「いずれかのセミナーだけに参加したい。」というのも問題ありません。
   (極端な話セミナーは「参加しなくてもいいや!」というのもありです。
    ただし、参加料は頂くことになっています。)

2.メーカーブースを常設
   昨年ご参加いただいたお客様から
   「ゆっくりブースを回れなかった。」というお声を多数頂きました。
   そこで、今年はブースは開場から閉会まで常設とすることになりました。
   17:40~18:10までのパネルディスカッションの間だけクローズする以外は常時ブースを
   回っていただけます。
   もちろん、全セミナーに参加される方でもブースを回っていただける時間を確保するため、
   セミナー間の休憩を30分ずつ取っておりますのでご安心下さい。
   
3.ブース出展企業様が20社以上と拡大
   おかげさまでご参加頂けるメーカー様が昨年と比べ格段に増えました。
   ウイスキーメーカーをはじめ、インポーター、シガー、食品、グラス、水などバラエティに富んだ
   メーカーブースをご用意することが出来ました。
   ブースを回るだけでも存分に楽しんでいただけます。

   【ブース出展企業】
     本坊酒造 駒ケ岳蒸留所         ディグノーブル
     ベンチャーウイスキー            小学館
     スリーリバーズ                韋駄天食器
     ジャパンインポートシステム        レゼルバ イベリカ ジャパン
     スコッチモルト販売             インターコンチネンタル商事シガークラブ
     MHDモエヘネシーディアジオ       エバーフード
     ベリー・ブラザーズ&ラッド         アクアステーション
     木下インターナショナル           千興ファーム
     サントリービア&スピリッツ         ウイスク・イー         
     国分                      津崎商事
     アサヒビール
        
4.イベントオリジナルボトルの選定は2社のものからに増加
    昨年大変ご好評いただいたオリジナルボトル。今年も参加者の皆様の多数決により
    イベント中にその場で樽を選定!予約販売いたします。
    今年は、オリジナルボトルが2種に増加!昨年同様ベンチャーウイスキー社からご提供
    いただく樽に加え、ブラックアダー社からもご提供いただけることになりました。
    よって、各社のセミナー中に4種類の樽サンプルのテイスティングを行い、参加者の皆様に  
    樽を選定していだきます。
    またとない貴重な機会となりますのでぜひセミナーにご参加下さい。

5.セミナーでのテイスティングサンプルがお持ち帰り可能
    「時間の都合で最後まで参加できなかった。」「飲みきれなくてもったいないし残念だった。」
    というお声を昨年頂戴したことを受け、せっかくだからお持ち帰りいただけるようにしよう!
    と各セミナーで使用するテイスティングサンプルをあらかじめ小さなボトルにお詰めして
    お渡しすることに致しました。ちょっとだけテイスティングして残りはお持ち帰りいただいて
    ゆっくり楽しんでいただくもよし、お土産にしていただくもよし。
    ただし、ブースでのテイスティングも多くございますので、お車でのご来場はお控え下さい
    ますようご協力をお願いいたします。


参加申込みはウイスキートーク実行委員会までTEL、FAX、E-Mailのいずれかで下記の必要事項をお伝えいただくかご明記下さい。

 1.参加者様の氏名
 2.ご紹介店舗
 3.ご連絡先電話番号
※ 複数名様でご参加の場合は代表者の方のご連絡先をお知らせ下さい。

TEL    0974-76-0027 (受付時間 9:00~20:00)
FAX    0120-924-322
E-Mail  whiskytalk@bottles.jp


皆様からのお申込みをお待ちいたしております。ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

【ウイスキートーク福岡2012】会場展示用タペストリーと公式グッズが完成!

いよいよ残すところあと1週間となりました!来週の今頃はまさにいべんと真っ最中!
そう!【ウイスキートーク福岡2012】が開催されます。
今年は昨年に引き続き【トークボトル君】がメインキャラクターを務め、会場ではいたるところで目にすることになると思います。
そのうちの1つがこちらのタペストリー!画像では分かりづらいのですが、2mくらいはあります。
会場を入ってすぐの受付横に展示予定です。ぜひ【トークボトル君】と記念撮影をしてくださいね。

イベント会場に入ってすぐの受付横に展示予定!
意外と大きいので結構迫力あります。

さらにイベント用にイベントロゴ入りブルゾンとTシャツ、缶バッチを作成しました。
当日はスタッフがブルゾンを着用するほか、ウイスキートーク福岡2012関連グッズブースにて販売いたします。イベントの記念にぜひお買い求め下さい。


前から見るとこんな感じ!胸にトークボトル君の姿も!

バックはイベントロゴだけのシンプルなデザイン。
パッと見はド派手に見えますが、着用してみると意外とどんな方でもはまるんです。かっこいい!



イベントオリジナルの缶バッチはインパクトがあるんですがかわいいサイズなのでうるさくありません。





 

2012年3月2日金曜日

『洋酒博覧会 in 福岡』にブース出展しました。

画像が取り出せなくてすったもんだしている間にこんなに遅くなってしまいました。
お恥ずかしい限りです・・・。

「いや~!!会場が狭すぎました!」

という反省が聞こえてきたほどの大盛況だった

『洋酒博覧会 in 福岡』

参加申し込み人数を聞いて急遽店長と共にブースに立ってきました。
お聞きした時点で1400人は超えるとのこと・・・
正直ちょっと1人で対応できるのか心配になりまして、やはり「ココは私が一肌脱ごう!」ではないかと偉そうにしてみました。

実際、開場してから終了するまでごった返す人の数に圧倒されてしまいました。波があるのかと思いきやずっと混雑しっ通しで、これだけの人を集めたNBA福岡支部の皆さんの凄さとご来場の皆さんのお酒への情熱を痛感いたしました。

当店はイチローズモルトの九州唯一の取扱店でもあるので、この機会に九州での知名度UPを期待してイチローズモルトを数種類と赤ワインを1種類、シャンパーニュを2種類お持ちしました。

さすがに『カードシリーズ』のサンプルはご用意できなかったのですが、

ワインウッドリザーヴ


ダブルディスティラーズ
 
MWR リーフラベル

ファイナルビンテージ・オブ・ハニュウ 10yo

秩父 ザ・ファースト
   「ワインウッドリザーブ」
  「ダブルディスティラーズ」
  「MWR リーフラベル」
  「ファイナルビンテージ・オブ・ハニュウ 10yo」
  
こっそり「秩父3年」も・・・

ちなみに「秩父3年」以外はまだ在庫がございます。






ワインはちょっぴりでしたが、こちらの3種類をお持ちしました。赤ワインとシャンパーニュです。



『CHリスルフォール2006』
「おいしかったので・・・」と
何度も飲んでくださった方も
いらっしゃいました。

 
『ジャン・ボ・バン ブリュット』
昔から代々受け継がれてきた
伝統的な製法を重んじる
ネゴシアン・マニピュラン。
「こんなに旨くてこんなに安いの?」
と大好評であっという間に空に・・・




 
『マルキ・ド・サド ブラン・ド・ブラン』
業務店様専用シャンパーニュです。
ネット販売も不可。



 
 








 
併せて、ユーロカーヴさんの『sowine』という家庭向けワインセラーも展示いたしました。

「ユーロカーヴ」さんは、世界で初めてセラーの販売を始めた歴史を持ち、アフターケアも万全で故障もほとんどないとプロからの信頼も厚いフランスのセラーメーカーさんです。

個人の方からだけでなく、飲食店さんからもすこぶる良いリアクションを頂きました。


こちらが話題の『sowine』
別のブース出展の際の画像です。
大好評でした。かなり目立ったようです。

抜栓したワインをセラーに入れ、上部のボタンを押すと庫内を真空状態にしてくれる上、庫内の温度管理もしてくれるという優れものなんです。
ワインは2本だけ入れられるくらいのサイズなので場所もとりません。ボタン1つで赤ワインと白ワインを異なる温度で管理してくれます。
飲みかけのワインを抜栓直後の状態のまま一定期間保存してくれるなんて「ありそうでなかった!」と大好評でした。

ちなみに、この『sowine』、現在大変な人気のため注文が殺到!生産が追いつかず予約待ちの状態だそうです。
ユーロカーヴさんの販売代理店もしておりますので、セラーをお探しの際はぜひお声かけ下さい。

『洋酒博覧会in福岡』を取り仕切ってきた皆様、本当にお疲れ様でした。
来年もよろしくお願いいたします。


2012年2月4日土曜日

今年も『リカーセッション in おおいた 2012』が開催されます




すでにご存知の方も多いと思います。
毎年2月に開催されているNBA大分支部主催の『リカーセッション』が今年も開催されます。

2月26日(日)全労災「ソレイユ」にてpm3:30より開催されます。

今年のリカーセッションのテーマは『マニアック編』。お酒のプロを招いての「もっとお酒が好きになる」素敵なセミナーが1コマ90分で4講座の中から1つを選んで受講できます。





【classA】
日本酒講座 ~酒造りの熱い思いと時代にあった楽しみ方~
 講師:八鹿酒造㈱ 製造本部統括部長 大塚 正 氏

「日本酒」は、つくりの違い、飲用温度の違い、食との相性、蔵元毎のコンセプト等々、これらを選別することにより”好みの幅”が限りなく広がります。
創業148年の歴史を持つ八鹿酒造の酒造りの熱い想いと「清酒のウンチク」が聞けますよ。

【classB】
ベルギービール講座 ~万華鏡のようなビールの世界へ~
 講師:ベルギービール広報センター 
         代表 佐藤 ひとみ 氏

年々人気が高まっているベルギービールの魅力について詳しく紹介してくれます。
ベルギービールの分類や文化、代表ブランドの商品紹介と試飲ができます。ベルギービールの楽しみ方がわかりますよ。

【classC】
ジョニーウォーカー講座 ~この味わいがあなたの知識と経験を豊かにします~
 講師:キリン・ディアジオ㈱ マーケティング部 
          ブランドアンバサダー 西海枝 毅 氏

世界NO.1であり続けているスコッチブランド「ジョニーウォーカー」。モルトウイスキーの知識を深めた上でジョニーウォーカーならではのテイスティング手法で香りや味わいの魅力を体感できます。

【classD】
ブレンデッドウイスキー講座 ~ウイスキーづくりにかけたサントリーの想い
                       日本人の感性で至高のブレンデッドウイスキーを~
 講師:サントリー酒類㈱ 山崎蒸留所 
           品質担当ジェネラルマネージャー 木村 俊一 氏

サントリーウイスキーの最高峰「響」ブランドの多彩な味わいの魅力に迫ります。
これまであまり紹介されることのなかった「グレーン原酒」をはじめ、響を構成する様々な原酒の味わいの違いをテイスティング!多彩な原酒の造り分けやブレンドの秘密などを紹介します。



なんだかどれも魅力的でどの講座を受講しようか迷っちゃいますよね。
いずれの講座も定員50名様です。


セミナーの後は、存分にお酒の世界を楽しんでいただきましょう!「試飲会&メーカー・酒販店展示会」に突入します!
カクテルコーナーやチーズ・生ハム・オードブルのコーナーのほか、日本酒、ウイスキーなどの試飲コーナーを設けています。
当店もブースを出展いたします。店長がブースにおりますのでぜひお声かけ下さい。

目一杯お酒の世界を堪能できる機会です。かなり貴重な体験ができるはずですよ。
セミナーのみの受講なら3000円。セミナー受講と試飲会も含めたDAYチケットなら5000円。
かなりお得です。



ムフフ・・・

「どのセミナーを受けようかな?」などど浮かれていたら、その日はやむを得ず店に居残りとあいなりました。

トホホ・・・

参加された皆様、ぜひどんなお話が聞けたのかhanakoに教えてください。
お願いします。ペコリ!

2011年7月23日土曜日

NBA大分支部が船上パーティーを開催します!

今頃ですがご報告です。
明日7月24日(日)、西大分のフェリー乗り場より12:30出港予定で
バーテンダー協会大分支部主催『第23回チャリティークルージングパーティー』が開されます。



被災地支援のためのチャリティーということもあり、船上パーティに踏み切ったとか。
関係者の皆様はご苦労されているようです。お疲れ様です。
定期船の『さんふらわあ号』が停泊中の時間を利用して借り上げたそうで、
時間に縛りがあるため、ことさら段取りが大切となり、あわせて人手の確保や氷など問題が山積していたようです。ご苦労の甲斐あっていいパーティになりそうですよ。

当日は、BAR水田屋のマスター率いる「松本理恵&MIZUTA JAZZ BAND」がジャズボーカリスト松本理恵さんとピアノ、ベースのジャズ演奏。船内レストランで演奏されます。



また、名古屋を拠点に全国を流浪するフォーキー「大島圭太」さんがジャパニーズフォークを主体とした楽曲で分かりやすくスピリチュアルなロック節を笑いと情熱とともにステージからお届け。



大分在住のブラジル人、サンドラさん率いるサンバダンスチーム「サンバフレンズ・アレルイア」が8人編成で船内を練り歩きます。
県内在住のアーティストたちによる作品展も展示ルームを設置してご覧いただけます。

なにやら楽しそうではございませんか!!

さらに、当日は船上ウエディングも行われます!
もちろん模擬結婚式ではなく、本当の結婚式!!
大勢の方にお祝いしていただけるなんてより素敵ですね。

クルージングフィー1フード1ドリンク付きでお一人様5000円。
当日悪天候で出港できない場合は7月31日に変更になります。

詳しくは ティファニー  tel 097-558-4733 か
      TSUZAKI  tel 0974-76-0027まで。

ちなみにTSUZAKIからも店長とhanakoが助っ人に参ります。
(助っ人になれればいいのですが・・・)