hanakoのNO LIQUOR!NO LIFE!
洋酒屋さんの飲んだくれスタッフhanakoがつづるお酒のお話を中心としたつれづれブログ
2014年2月23日日曜日
「リカーセッション in おおいた 2014」 が3/9(日)に開催!
毎年恒例となった「リカーセッションinおおいた」が今年も開催されます。
「もっとお酒が好きになる」ための90分のマニアックなセミナーが4コマ!
classA 「リジェ・リキュール講座」 ~液体の宝石
リキュール・カクテルの楽しみ方~
講師:サントリー酒類(株)海外事業部 輸入酒部 北浦 真 氏
かつては「液体の宝石」「飲む香水」とも表現されたリキュール。
生い立ちをたどれば様々な歴史や文化が浮かび上がってきます。
多様なフルーツリキュールをラインナップで持つ「ルジェ」の楽しみ方を
体感しながらその魅力に迫ります。
classB 「ジャックダニエル講座」 ~IT'S NOT SCOTCH
IT'S NOT BOURBON
IT'S JACK
講師:ブラウン・フォーマン ビバレッジス ジャパン 部長 北川 直輝 氏
ジャックダニエルの世界観を動画を活用しながらご説明いたします。
また、マスターディスティラーによるビデオバーチャルテイスティングも
行いますのでご期待ください。
classC カバ&チーズ講座 ~スペイン産スパークリングワイン
カバとチーズのマリアージュ~
講師:コドーニュ・ジャパン・エリアマネージャー 島 雄三 氏
今バルブームで注目を浴びているスペイン発スパークリングワイン”カバ”。
スペインで初めてシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式によるスペーク
リングワインを製造し、初の王室御用達メーカーに指名された「コドーニュ」
の魅力に迫ります。
後半は、チーズプロフェッショナル渡辺講師にもご登場いただき、カバとチー
ズとのマリアージュを楽しんでいただきます。
classD シェリー講座 ~太陽の国 アンダルシアの恵~
講師:「The Bar Amber」オーナーバーテンダー 隅田 耕一郎 氏
NBA九州統括本部 熊本支部副支部長・研究部長
ヘレス=シェリー原産地呼称統制委員会認定 ベネシアンドール
日本テキーラ協会認定 テキーラマエストロ
球磨焼酎案内人
スペインの南、アンダルシア州で作られるシェリーは、白ブドウから作られる
ワインの仲間です。あじわいの幅も広く、辛口から極甘口まで楽しめます。
歴史や製造などシェリーの基本的な知識や食事との相性とともにシェリーの
世界を楽しんでいただきます。
内容盛りだくさんですね!4コマのうち1コマお好きなセミナーをお選びいただけます。
異なるお酒の魅力をテイスティングも交えて存分にお楽しみください。
セミナーでしっかり知識を身につけていただいた後は「いろいろなお酒と触れ合える時間」として
お酒の世界を楽しんでいただける試飲会。メーカーや酒販店などの展示会も開催されます。
日時 2014年3月9日(日) 15:00~ 受付開始
15:30~ セミナースタート
17:30~ 試飲会&メーカー・酒販店展示会
19:00 終了
チケット DAYチケット ¥5,000 (セミナーと試飲会への入場料がセット)
セミナー受講チケット ¥3,000 (セミナーは定員制・先着順)
お問合せは 日本バーテンが―協会大分本部大分支部まで
tel 097-558-4733
hp http://www.d-b.ne.jp/nba-oita/
「もっとお酒が好きになる」ための90分のマニアックなセミナーが4コマ!
classA 「リジェ・リキュール講座」 ~液体の宝石
リキュール・カクテルの楽しみ方~
講師:サントリー酒類(株)海外事業部 輸入酒部 北浦 真 氏
かつては「液体の宝石」「飲む香水」とも表現されたリキュール。
生い立ちをたどれば様々な歴史や文化が浮かび上がってきます。
多様なフルーツリキュールをラインナップで持つ「ルジェ」の楽しみ方を
体感しながらその魅力に迫ります。
classB 「ジャックダニエル講座」 ~IT'S NOT SCOTCH
IT'S NOT BOURBON
IT'S JACK
講師:ブラウン・フォーマン ビバレッジス ジャパン 部長 北川 直輝 氏
ジャックダニエルの世界観を動画を活用しながらご説明いたします。
また、マスターディスティラーによるビデオバーチャルテイスティングも
行いますのでご期待ください。
classC カバ&チーズ講座 ~スペイン産スパークリングワイン
カバとチーズのマリアージュ~
講師:コドーニュ・ジャパン・エリアマネージャー 島 雄三 氏
今バルブームで注目を浴びているスペイン発スパークリングワイン”カバ”。
スペインで初めてシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式によるスペーク
リングワインを製造し、初の王室御用達メーカーに指名された「コドーニュ」
の魅力に迫ります。
後半は、チーズプロフェッショナル渡辺講師にもご登場いただき、カバとチー
ズとのマリアージュを楽しんでいただきます。
classD シェリー講座 ~太陽の国 アンダルシアの恵~
講師:「The Bar Amber」オーナーバーテンダー 隅田 耕一郎 氏
NBA九州統括本部 熊本支部副支部長・研究部長
ヘレス=シェリー原産地呼称統制委員会認定 ベネシアンドール
日本テキーラ協会認定 テキーラマエストロ
球磨焼酎案内人
スペインの南、アンダルシア州で作られるシェリーは、白ブドウから作られる
ワインの仲間です。あじわいの幅も広く、辛口から極甘口まで楽しめます。
歴史や製造などシェリーの基本的な知識や食事との相性とともにシェリーの
世界を楽しんでいただきます。
内容盛りだくさんですね!4コマのうち1コマお好きなセミナーをお選びいただけます。
異なるお酒の魅力をテイスティングも交えて存分にお楽しみください。
セミナーでしっかり知識を身につけていただいた後は「いろいろなお酒と触れ合える時間」として
お酒の世界を楽しんでいただける試飲会。メーカーや酒販店などの展示会も開催されます。
日時 2014年3月9日(日) 15:00~ 受付開始
15:30~ セミナースタート
17:30~ 試飲会&メーカー・酒販店展示会
19:00 終了
チケット DAYチケット ¥5,000 (セミナーと試飲会への入場料がセット)
セミナー受講チケット ¥3,000 (セミナーは定員制・先着順)
お問合せは 日本バーテンが―協会大分本部大分支部まで
tel 097-558-4733
hp http://www.d-b.ne.jp/nba-oita/
2013年1月28日月曜日
第2回 シャンパンラバーズ協会 テイスティング会を開催しました
第2回となった【大分県シャンパンラバーズ協会 テイスティング会】。
初めの計画では年に何度か開催する予定でしたが、なんだかんだとバタバタしてしまったため一年ぶりとなる開催となりました。
今回は、前回と同じメンバーに新たに4名が参加してくれました。
前回に引き続き、今回も「一生産者を掘り下げる」ことをテーマに【 ヴーヴ・エレオノール 】を5銘柄並行テイスティングいたしました。
本来なら一気に5銘柄同時にテイスティングしたかったのですが、グラスが足りず4銘柄をまずテイスティングして頂いた後、ロゼのみ改めてテイスティングして頂きました。
生産者の簡単な情報は事前にあったものの、キュヴェごとの違いに関するデータや情報が一切見つからず、ご参加いただいた皆さんに探って頂く形となりました。
実はしっかりテイスティングしたことが無かったのでとてもいい機会となりました。
その模様は弊社情報誌【BOTTLES】にてご紹介します。お楽しみに!
エレオノールのミュズレは一部金属ではなくプラスチックでした。プラスチックのミュズレなのは何か理由があるのかしら?調べてみたいです。わかったらお知らせいたします。
2012年12月29日土曜日
新春セールを開催します
あっという間に年の瀬も押し迫ってまいりました。
振り返ってみるとTSUZAKIにとっては激動?!の一年となりました。
ウイスキーとシャンパーニュのイベントを企画・運営したことは大きな財産となりました。
「あっという間だったなあ~。・・・今年も・・・。」
というのが毎年この時期の切ない感想です。
来年こそは飛躍の年にしたいと思います。
みなさまにとってはどんな一年となったでしょうか?
さて、TSUZAKIでは「クリスマスセール」から立て続けに「年末セール」に突入する予定でしたが、準備が間に合わず断念・・・
その代わりといってはなんですが、【新春セール】を開催することに致しました。
商品登録されていない入荷済み商品をご紹介します。
「クリスマスセール」に間に合わなかった商品もございますので、ぜひお見逃しなく!
ちなみに、ウイスキーとシャンパーニュが中心にご紹介することになりそうです。
会員様ならびにお知らせOKをいただいたお客様にはご案内を改めてお送りいたします。
力不足で至らない点が多い当店ですが、少ないスタッフで懸命に努力してまいりました。
しかし、これ以上ご迷惑をお掛けしないため、サービスの向上のため、もっと洋酒販売に専念する時間を確保するため、直接お客様にお会いする機会を増やすため・・・etc。
要は【もっといい会社にしたい!】と考え、スタッフを増員することに致しました。
無謀にも?!新卒の社員を採用することになりました。
皆様に喜んで頂ける店作りやサービスの向上に努める所存です。
来年も【洋酒専門店 TSUZAKI】を何卒よろしくお願い致します。
皆様が笑って新年を迎えられますように!
よいお年を!
振り返ってみるとTSUZAKIにとっては激動?!の一年となりました。
ウイスキーとシャンパーニュのイベントを企画・運営したことは大きな財産となりました。
「あっという間だったなあ~。・・・今年も・・・。」
というのが毎年この時期の切ない感想です。
来年こそは飛躍の年にしたいと思います。
みなさまにとってはどんな一年となったでしょうか?
さて、TSUZAKIでは「クリスマスセール」から立て続けに「年末セール」に突入する予定でしたが、準備が間に合わず断念・・・
その代わりといってはなんですが、【新春セール】を開催することに致しました。
商品登録されていない入荷済み商品をご紹介します。
「クリスマスセール」に間に合わなかった商品もございますので、ぜひお見逃しなく!
ちなみに、ウイスキーとシャンパーニュが中心にご紹介することになりそうです。
会員様ならびにお知らせOKをいただいたお客様にはご案内を改めてお送りいたします。
力不足で至らない点が多い当店ですが、少ないスタッフで懸命に努力してまいりました。
しかし、これ以上ご迷惑をお掛けしないため、サービスの向上のため、もっと洋酒販売に専念する時間を確保するため、直接お客様にお会いする機会を増やすため・・・etc。
要は【もっといい会社にしたい!】と考え、スタッフを増員することに致しました。
無謀にも?!新卒の社員を採用することになりました。
皆様に喜んで頂ける店作りやサービスの向上に努める所存です。
来年も【洋酒専門店 TSUZAKI】を何卒よろしくお願い致します。
皆様が笑って新年を迎えられますように!
よいお年を!
2012年10月14日日曜日
【Club du Champagne FUKUOKA 2012(クラブ・ドゥ・シャンパーニュ・フクオカ)】が9月16・17日の2日間開催!ご来場くださいましたすべてのお客様に感謝申し上げます。
クラブ・ドゥ・シャンパーニュ~アン・プロローグ~ in BAR水田屋
今頃ですが・・・
途中で終わってしまっていた記事を完成させて見ました。
そんなこともあったな・・・なんて思いながら、
あるいは
そんなのあったんだ・・・なんて思いながら、
ご覧いただければ幸いです。
2012年7月8日日曜日
いよいよ明日開催です!大分でのシャンパンイベント
いよいよ明日の開催となりました【Club du Champagne ~Un Prologue~(クラブ・ドゥ・シャンパーニュ~序章~】。
大分市都町の『BAR水田屋』様で行われるシャンパンイベントです。15種類以上のシャンパーニュを大分でテイスティングできるまたとない機会です。
当日になってみないと予定がはっきりしない方でもご都合が合えばぜひ当日飛込みで構いませんのでご参加下さい。
なんといっても今回の目玉は、RM生産者を中心とした15種類のシャンパーニュ(予定ですので増える可能性があります)に加え、大手メゾンのシャンパーニュを水田様のご好意でご提供いただけることなったこと!!
注目の銘柄は・・・
『ボランジェ』と『クリュッグ』
です。
お~!!なんて贅沢なんでしょう!
フィンガーフードやフルーツ、チーズやショコラもご用意いたしておりますので、シャンパーニュとのマリアージュをお楽しみいただけます。
シャンパーニュ好きはもちろん、あまり馴染みのない方でも愉しんでいただけるようなイベントですので、堅苦しいことは抜きにして存分に愉しんでください。
16:00~19:30までとなっております。全部飲んでみたいという方は、ぜひお早目の時間帯にお越しくださいませ。会場でお待ちいたしております。
BAR水田屋
大分市都町2丁目1-16 赤ビル1F
tel 097-534-5721
BAR水田屋様の周辺地図は↓からご覧いただけます
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